Projekt

Respiration of fish tissues; dependency of tissue lipid composition

Udbyder

Vejleder

Sted

Nordjylland

Highly unsaturated fatty acids (HUFAs) are essential in the diet of carnivorous fishes such as rainbow trout. Rate of uptake and metabolism can be manipulated through changes in exercise regime and dietary content. In mammals and terrestrial ectotherms, the HUFA content in the cellular membranes determines increases the resting metabolic rate due to an increase in membrane fluidity, while in fish the opposite appears to be the case. The purpose of this project is to determine how tissue lipid composition affect the metabolism of fish tissues and the underlying mechanism that are responsible. The experiments should enable the student to set up a mass balance for the energy expenditure in fish with different fatty acid profiles, including retention and oxidation of macronutrient intake under different rearing conditions or dietary regimes.

Søg i opslag
Kontakt

Virksomhed/organisation

DTU Aqua

Navn

Peter Vilhelm Skov

Stilling

Lektor

Mail

pvsk@aqua.dtu.dk

Vejleder-info

Kandidatuddannelsen i Akvatisk Videnskab og Teknologi

Vejleder

Peter Vilhelm Skov

Medvejledere

Ivar Lund

ECTS-point

30 - 35

Type

Kandidatspeciale

OM DTU

DTU er et teknisk eliteuniversitet med international rækkevidde og standard. Vores mission er at udvikle og nyttiggøre naturvidenskab og teknisk videnskab til gavn for samfundet. 10.000 studerende uddanner sig her til fremtiden, og 5.700 medarbejdere har hver dag fokus på uddannelse, forskning, myndighedsrådgivning og innovation, som bidrager til øget vækst og velfærd.

Find os her

Anker Engelunds Vej 1
Bygning 101A
2800 Kgs. Lyngby


45 25 25 25

dtu@dtu.dk

CVR-nr. 30 06 09 46

Liste over EAN Numre

Job på DTU

Se alle jobs
 

loading..